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2008年10月29日

島根大学でDHA・EPAの人体への影響




島根大学と宇宙航空研究開発機構との宇宙教育に関する


宇宙航空研究開発機構

国立大学法人島根大学教育学部(島根県松江市、学長/本田雄一、学部長/高岡信也、以下「島根大学」)と独立行政法人宇宙航空研究開発機構宇宙教育センター(東京都調布市、理事長/立川敬二、センター長/平林久、以下「JAXA」)は、平成20年10月27日、宇宙教育を通じた


マルハニチロHD、DHA入りソーセージで認知機能などへの影響を調査


ケアマネジメント オンライン

調査の概要は、島根県川本町在住の認知症と診断されない65歳以上の高齢者を対象に、認知機能などに及ぼす影響に関し、DHA・EPAが規定量(DHA850mg、EPA200mg)含有される魚肉ソーセージ(特定保健用食品「DHA入りリサーラソーセージ」マルハニチロ食品)を被験食品


マルハニチロHDと島根大、臨床試験でDHA・EPAの人体への影響を調査


日経トレンディネット

調査は島根県川本町在住の認知症と診断されない65歳以上の高齢者を対象に11月から実施。被験食品はDHA850mg、EPA200mgを含むマルハニチロ食品の魚肉ソーセージ「DHA入りリサーラソーセージ」(特定保健用食品)。対照群にはオリーブ油を添加した魚肉ソーセージを用意。
 


posted by 島根県新聞 at 00:03| 島根県新聞 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする